Bebilon Junior Nutricia mleko modyfikowane dla dzieci

zdrowydom

 

Info: składy tego typu produktów są podobne i różnice wydawać się mogą mało znaczące, ale jednak są istotne. Podstawowe porównanie i szczegółowy opis składników znajduje się tu: 
http://zdrowydom.blog.pl/mleko-modyfikowane-dla-niemowlat-czym-karmic-swoje-dziecko/

Skład Bebilon: odtłuszczone mleko w proszku, laktoza z mleka, produkt serwatkowy z mleka (odmineralizowana serwatka, koncentrat białek serwatki), maltodekstryna,  galaktooligosacharydy z mleka (12%), olej palmowy, olej słonecznikowy, olej rzepakowy, wodorofosforan potasu, fosforan wapnia, fruktooligosacharydy (0,84%), olej rybi, węglan wapnia, cytrynian magnezu, cytrynian potasu, kwas L-askorbinowy, chlorek sodu, aromat mleczny, lecytyna sojowa (emulgator), chlorek potasu, L-askorbinian sodu, siarczan żelazawy, siarczan cynku, cholekalcyferol, octan DL-alfa tokoferolu, D-pantotenian wapnia, cyjanokobalamina, kwas foliowy, nikotynamid, DL-alfa-tokoferol, palmitynian retynilu, ryboflawina, D-biotyna, chlorowodorek pirydoksyny, chlorowodorek tiaminy, jodek potasu, fitomendion.

♥ Na plus

♥ galaktooligosacharydy  są naturalnymi składnikami mleka, a także niektórych owoców i warzyw. Składnik żywności nie ulegający trawieniu w górnych odcinkach przewodu pokarmowego i będący składnikiem odżywczym dla pożytecznych bakterii okrężnicy. Ze względu na słodkawy smak stosowany jako zamiennik sacharozy. Wspomagają przyswajanie wapnia. Rozwiązanie stosowane w mleku HIPP

fosforan wapnia jest korzystniejszy niż stosowany w niektórych produktach chlorek wapnia. Bierze udział w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej, w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów, w procesach magazynowania i przekazywania energii  i istotny dla tkanki kostnej.

♥ cytrynian potasu charakteryzuje się większą przyswajalnością niż inne formy potasu. Dzienne zapotrzebowanie noworodki- 390- 1275 mg / dzieci (do 6 roku życia)- 550-1650 mg. Stosunek sodu do potasu w diecie powinien wynosić 1:1

♥ siarczan cynku – sól kwasu siarkowego i cynku. Jeden z najważniejszych związków cynku. Cynk odgrywa bardzo ważną rolę w metabolizmie komórkowym .Bierze udział w regulacji syntezy białek i przemiany węglowodanów oraz wpływa na prawidłową czynność układu odpornościowego, ma wpływ na proces widzenia. Kontroluje utrzymanie prawidłowego stężenia witaminy A, jest niezbędny do prawidłowego wzrostu i procesu reprodukcji. Jest lepszym rozwiązaniem niż tlenek cynku.

♥ D-biotyna – biotyna inaczej zwana witaminą B7 składa się z kilku izomerów z czego jedynie D-biotyna jest formą aktywnie biologiczną czyli wywiera najkorzystniejszy wpływ na organizm poprzez największą przyswajalność. Korzystniejsza jest więc zawartość w składzie D-biotyny w stosunku do biotyny.

↓ składniki nie zawsze stosowane w innych mlekach

Węglan wapnia - zapewnia jeden z najwyższych stężeń wapnia, na poziomie 35-40%, ale ma niską na poziomie 15% przyswajalność. Lepszym wydaje się zastosowanie cytrynianu wapnia. Umożliwia on wchłanianie wapnia z przewodu pokarmowego. Cechuje się najwyższą przyswajalnością spośród innych stosowanych związków wapnia. Cytrynian wapnia wchłania się od 22% do 27% lepiej niż węglan wapnia. Cytrynian wapnia zawiera około 20% wapnia, a jego przyswajalność wynosi około 40%.

Kwas L-askorbinowy i L-askorbinian sodu – L-askorbinian sodu jeden gram askorbinianu sodu zawiera 889mg kwasu askorbinowego (witamina C) i 111mg sodu. Różnica między askorbinianem sodu a kwasem askorbinowym jest więc w czystości witaminy. Kwas askorbinowy jest czystą witaminą,  a askorbinian sodu jest rozcieńczony sodem. Przy dużym spożyciu wzrasta więc też spożycie sodu. Askorbinian sodu jest nieco mniej kwaśny niż zwykły kwas askorbinowy. Uważa się, że askorbinian sodu może być bardziej przyswajalny niż w innych postaciach. W dużych dawkach może mieć niekorzystny wpływ na skórę i może wystąpić wysypka, świąd i pokrzywka. Ciekawe, że występują w składzie równolegle dwa składniki podobnie jak w Bebiko.

Chlorek potasu metal składający się z soli potasu i chloru, jednakże to cytrynian potasu charakteryzuje się większą przyswajalnością niż inne formy potasu.

Octan DL-alfa-tokoferolu, DL-alfa-tokoferol– syntetyczna witamina E. Różnica między naturalną a syntetyczną witaminą w przypadku omawianej „E” jest istotna gdyż są duże różnice w przyswajalności. Naturalna witamina E jest wymieniana jako d-alfa-tokoferol, octan d-alfa tokoferylu lub bursztynian d-alfa tokoferolu. Syntetyczne formy witaminy E są oznaczane prefiksem „DL”. Syntetyczny DL- alfa-tokoferol zawiera osiem izomerów, z czego tylko jeden jest identyczny z naturalną witaminą E tj. około 12% syntetycznej cząsteczki.  Naukowcy odkryli, że ludzki organizm wydala syntetyczną witaminę E trzy razy szybciej niż tę w formie naturalnej.

Zastanawiającym jest zastosowanie bliżej nie określonego pochodzenia aromatu mlecznego :-?  W składzie nie znajdziemy też oleju kokosowego, który neutralizuje szkodliwość kwasu erukowego znajdującego się w oleju rzepakowym. 

♦ Pozostałe

D-pantotenian wapnia - jeden ze składowych witaminy B5.  ”Pełna” witamina B5 to mieszanina czterech związków.

Cyjanokobalamina - syntetyczna witamina B12 która charakteryzuje się duża trwałością. W jej skład wchodzi grupa cyjankowa, która nie jest obecna w naturalnej witaminie B12. Molekułą cyjanku musi być usunięta z organizmu w efekcie pracy wątroby. Cyjanokobalamina wykazuje lekką toksyczność. Lepszą formą witaminy B12 jest metylokobalamina.

Nikotynamid – jeden ze związków witaminy B3, Witaminą B3 określa się dwa związki niacyna (kwas nikotynowy) oraz nikotynamid (amid kwasu nikotynowego) Niacyna jest znana również jako czynnik przeciwpelagryczny, stąd inna nazwa to witamina PP.

Palmitynian retinilu  inaczej witamina A – palmitynian retinylu i octan retinylu to estry retinolu. Estry to to związki chemiczne, które powstają w wyniku działania kwasu na alkohol. Retinol to główna forma witaminy A w czystej postaci. Estry są najtańszą i najsłabiej działającą formą witaminy A. Toksyczność witaminy A określona jest przy dziennym spożyciu 6000 mcg u niemowląt i małych dzieci. Ilości takie osiąga się przy nadmiernej suplementacji. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, by dzienna dawka dostarczanej witaminy A nie przekraczała 600 mcg/d dla niemowląt.

Chlorowodorek pirydoksyny jest postacią witaminy B6. Witaminą B6 określane są substancje należące do pochodnych pirydyny – pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina.

Chlorowodorek tiaminy - pochodna tiaminy (witaminy B1) – Witamina B1 podana w formie chlorowodorku tiaminy jest nieaktywna biologicznie czyli nie przyswajalna przez organizm. Inną formą B1 jest azotan tiaminy ale lepszą przyswajalność wykazują: benfotiamina, sulfotiamina.

Fitomenadion –  jeden ze związków witaminy K1 na którą składa się fitochinon, fitomenadion  fitonation.

Cholekalcyferol – witamina D3

Ogólnie przy porównaniu z innymi tego typu produktami odnosi się wrażenie, że rozbudowany skład w rzeczywistości jest nieco okrojony. Niektóre związki są tylko cząstkowe, jakby dodane do osiągnięcia wymaganego minimum. A szkoda, bo podając produkt wierzymy, że dostarcza wszystkiego co faktycznie jest potrzebne, a nie jedynie tego co określone jest przepisami.

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.